日々の他愛もない話

すし処・紅池(べにいけ)に行ってきました!

髙橋です。

緊急事態宣言は明けたものの、まだまだコロナ増加中で困ってしまいますね 😥

そんな中、昨日は緊急事態宣言解除を見越して3月中に予約した「すし処・紅池」に行ってきました。

 

実はこちらのお寿司屋さんは私が25年程通ってまして、知る人ぞ知る隠れ家的な名店なのです。

こちらには、プロ野球選手や芸能人がお忍びで結構来たりします。

 

お造りは貝類がとにかく新鮮で美味しいです。

寿司ネタは、ノドグロ、金目鯛、太刀魚等の炙り寿司、カワハギ、ボタン海老も絶品です!

全てのネタは産直で珍しいものばかりなのです!

 

そんな紅池さん、昨夜も素晴らしかったです👍️

 

昨日のラインナップは画像でどうぞ!

抜粋して載せてみました。

3月まで巣籠もり生活をしていたので、久しぶりに美味しく楽しい夕食でした。

紅池

 

紅池

お通し(煮タコ・ながらみ・海老)

 

紅池

お造り(左からまこ鰈・ツブ貝・鬼かさご)

 

紅池

目板鰈の焼き物

 

紅池

生牡蠣

 

カワハギ肝乗せ

 

ボタン海老

 

ボタン海老の頭焼き物

 

生しらすのお造り

 

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